Tagesaufenthalt Aurich: Unsere Helfenden
Evangelisch-reformierten Kirchengemeinde Aurich
Ein sehr großer Kreis von Menschen unterstützt den Tagesaufenthalt finanziell. Die Unterstützung reicht von monatlichen und quartalsmäßigen Spendenbeträgen über Veranstaltungserlöse wie Konzerte oder Lesungen bis hin zu Kollekten bei Gottesdiensten oder jährlichen Spenden. Mit diesem Kreis von Menschen ist es möglich, die Stelle des Kochs zu finanzieren. So werden jedes Jahr bis zu 25.000 Euro aufgebracht - ein großartiges Ergebnis. Manche Spender stammen aus der Ev.-ref. Kirchengemeinde Aurich, wieder andere sind mit ihr freundschaftlich verbunden und ein großer Teil geht auch weit darüber hinaus. Allen Spendern ein ganz herzliches Dankeschön!
Hermas Box
Hermas Box-Spenden hilft e.V.
Seit etlichen Jahren arbeiten wir Hand in Hand mit Hermas Spendenbox zusammen.
Immer mittwochs zwischen 10 und 12 Uhr kommt Herma mit ihren Mitarbeitenden und verteilt Lebensmittelspenden an unsere Besucher.
Unsere Back-Engel
Eine süße Tradition für
Aurich
Was 2014 klein begann, ist heute eine feste Institution der Nächstenliebe in Aurich:
Gerda Uden und ihre Freundinnen versorgen den Tagesaufenthalt seit zehn Jahren alle zwei Wochen mit selbstgebackenen Köstlichkeiten.
Die Idee, etwas Gutes zu tun, hatte Gerda Uden im Jahr 2014. Mit selbstgebackenen Pfeffernüssen fragte sie in der Tagesstätte an, ob Interesse an regelmäßigem Kuchen bestünde.
Schnell fanden sich Mitstreiterinnen: Ab 2015 stießen Annegret Schneider, Margret Paradies und Erika Reents dazu. Seither wird im vierzehntägigen Wechsel gebacken. Die „Backengel“ versorgen den Tagesaufenthalt nicht nur mit Kuchen, sondern auch zu Feierlichkeiten, an Heiligabend und zu besonderen Anlässen mit weiteren Leckereien.
Was anfangs vielleicht wie eine Laune erschien, entwickelte sich zu einer festen Routine und einer tiefen Freundschaft. „Wir backen seit 2015 regelmäßig alle 14 Tage, und das Ganze ist sogar zu einer großen Freundschaft entwickelt“, berichten die Frauen. Ihr Engagement ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie kleine Gesten über Jahre hinweg Großes bewirken können – eine süße Tradition, auf die sich die Besucher des Tagesaufenthaltes immer freuen.
Twee Pott Huus
KOCHEN FÜR DEN GUTEN ZWECK
Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit dem Twee Pott Huus in Aurich! Das gemütliche Bistro in der Kirchstraße verbindet erstklassigen, regionalen Genuss mit einem starken sozialen Zweck: Als Teil der Kita Flohkiste gGmbH fließt hier jede Portion Herzblut direkt in wichtige soziale Projekte. Ein besonderer Dank gilt dem Team dafür, dass es unseren Tagesaufenthalt Aurich immer wieder mit wärmenden Suppen und frisch belegten Broten unterstützt. Ob abwechslungsreicher Mittagstisch vor Ort oder diese wertvolle Hilfe für unsere Einrichtung – hier schmeckt man die Liebe zum Detail und zum Mitmenschen bei jedem Bissen.
HAUSGEMACHT.
Catering mit Erfahrung, Handwerk und eigener Handschrift
Hinter HAUSGEMACHT. stehen Melanie und Galt Burghardt aus Willmsfeld im Landkreis Wittmund.
Beide bringen viele Jahre gastronomische Erfahrung mit und haben im Laufe dieser Zeit ganz unterschiedliche Bereiche der Gastronomie kennengelernt.
Aus dieser Erfahrung ist schließlich HAUSGEMACHT. entstanden – mit dem Wunsch, Catering so umzusetzen, wie es für sie selbst sein sollte: frisch gekocht, verlässlich organisiert und mit einem hohen Anspruch an Geschmack und Präsentation.
Der Name HAUSGEMACHT. beschreibt dabei ziemlich genau, worum es geht.
Viele Speisen entstehen von Grund auf in der eigenen Küche. Saucen werden aus eigenen Ansätzen gekocht, Dressings selbst hergestellt und Gerichte frisch vorbereitet.
Statt industrieller Grundlagen und austauschbarer Lösungen steht eine ehrliche Küche im Mittelpunkt, bei der man schmecken soll, dass gekocht wurde.
Das Angebot reicht von Buffets und Finger Food bis zum Live Cooking. HAUSGEMACHT. begleitet Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen ebenso wie Firmenveranstaltungen, Eröffnungen und andere besondere Anlässe.
Das Herzblut und die soziale Verantwortung des Teams zeigen sich auch abseits der klassischen Events:
So übernimmt HAUSGEMACHT. mit großer Freude die Zubereitung des traditionellen Weihnachtsessens für den Tagesaufenthalt für wohnungslose Menschen in Aurich, um auch dort für einen feierlichen und genussvollen Moment zu sorgen.
Dabei gehört für Melanie und Galt Burghardt nicht nur das Essen selbst zu einem gelungenen Catering.
Auch die Präsentation, der Aufbau und ein zuverlässiger Ablauf sind Teil des Gesamtkonzepts.
Buffets werden deshalb nicht einfach nur angeliefert, sondern passend zum Anlass aufgebaut und gestaltet.
Etageren, Stoffe, Kerzen und weitere Details sorgen dafür, dass aus Speisen ein Gesamtbild entsteht.
Je nach Veranstaltung gehören auch Geschirr und Besteck, Lieferung, Aufbau, spätere Abholung und der Spülservice zum Ablauf.
Trotz aller Entwicklung ist HAUSGEMACHT. ein persönlich geführtes Unternehmen geblieben.
Melanie und Galt Burghardt stehen selbst hinter ihrer Arbeit und begleiten viele Aufträge vom ersten Gespräch über die Planung und Vorbereitung bis zur Veranstaltung.
Was dabei zählt, ist nicht möglichst viel Inszenierung, sondern eine Küche mit Charakter, ein verlässlicher Ablauf und das Gefühl, dass ein Anlass ernst genommen wird.
HAUSGEMACHT.
Melanie & Galt Burghardt
26556 Willmsfeld
0152- 24 20 25 11
catering. buffets. finger food. live cooking.
Jürgen Reinold
Ehrenamtliche Sach-Spendenakquise
Ich setze mich Ehrenamtlich für die Sach-Spendenakquise des Tagesaufenthaltes für Wohnungslose in Aurich ein.
